Um der wachsenden Nachfrage an Bioprodukten nachzukommen, hat sich der Sektor in einem rasanten Tempo industrialisiert. Doch das Vertrauen der Kundschaft in die europäische Bio-Zertifizierung schwindet.
Um der wachsenden Nachfrage an Bioprodukten nachzukommen, hat sich der Sektor in einem rasanten Tempo industrialisiert. Doch das Vertrauen der Kundschaft in die europäische Bio-Zertifizierung schwindet.
Riesige Bio-Betriebe mit Tausenden von Kühen prägen heute das Bild der biologischen Landwirtschaft. Gibt es sie noch, die regionalen Familienbetriebe, die Umwelt und Tierwohl respektieren?
Der Einsatz von Biopestiziden ist heute Teil der biologischen Landwirtschaft. Bio-Labels garantieren zwar den Verzicht auf synthetisches Ackergift, der zunehmende Einsatz sogenannter natürlicher Pestizide ist jedoch kaum ein Thema.
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